Descrizione

L'affettatrice commerciale è dotata di una robusta struttura in acciaio inossidabile SUS304 e di doppie funzioni di affettatura e triturazione. Progettato per una perfetta integrazione nelle cucine commerciali, macellerie e linee di produzione alimentare, è compatto e potente – con un rendimento di 500-800 kg all'ora mantenendo l'integrità delle fibre della carne. Dal sistema di lame trasversali staccabili alle caratteristiche ergonomiche di sicurezza, ogni dettaglio è stato ottimizzato per semplificare il flusso di lavoro, ridurre i tempi di inattività, e massimizzare il ritorno sull’investimento dell’azienda, soprattutto per le aziende che puntano sull'igiene, produttività e flessibilità operativa.

Vantaggi dell'affettatrice elettrica per carne

Facile da usare, facile da pulire, con ruote universali nella parte inferiore, facile da spostare;
L'apparecchiatura ha una struttura compatta, bellissimo aspetto, importato da Taiwan, facile da pulire;
Una macchina dai molteplici usi, funzioni potenti, può affettare e tritare, gruppo coltello singolo per affettare, gruppo doppia lama per triturazione;
La macchina utilizza una taglierina a doppio taglio, ed i gruppi coltelli superiore ed inferiore tagliano trasversalmente senza danneggiare la fibra alimentare della carne;

Parametro dell'affettatrice per carne fresca

Caratteristiche dell'affettatrice per carne

Set di coltelli extra lunghi
Design del set di coltelli extra lungo, superficie di taglio più ampia, maggiore efficienza di taglio della carne;
Combinazione di denti di coltello
Combinazione innovativa dei denti del coltello, non è necessario preoccuparsi del materiale bloccato durante il lavoro, taglio più fluido e maggiore efficienza;
Vassoio extra large
Il design extra-large del vassoio in acciaio inossidabile ispessito rende più comodo il posizionamento dei materiali; il design con angoli arrotondati lo rende più sicuro;
Set di coltelli staccabile
Il set di coltelli staccabile può essere utilizzato per molteplici scopi. È possibile sostituire il set di coltelli singoli con specifiche diverse in base alle esigenze di taglio. Allo stesso tempo, può essere smontato per la pulizia, che rende la pulizia più approfondita;

Dettagli commerciali dell'affettatrice per carne

Pettine per coltelli in acciaio inossidabile
Il design a pettine a coltello fisso impedisce ai materiali di rimanere incastrati nella scanalatura del coltello;

Interruttore impermeabile
Il design dell'interruttore impermeabile è sicuro e conveniente, ed è previsto anche un interruttore di arresto di emergenza;

Grande porta di scarico
La grande porta di scarico da 400*170 mm ha un design ad ampia inclinazione, che è comodo e veloce da scaricare;

Progettazione della maniglia
Sono previste maniglie su entrambe le estremità del gruppo coltelli per rendere più sicuro e conveniente lo smontaggio e il montaggio del gruppo coltelli;

Bullone di fissaggio del gruppo coltelli
Il gruppo coltelli può essere smontato e montato senza attrezzi ausiliari e può essere allentato direttamente, che è veloce e conveniente;

In sintesi, questa affettatrice commerciale per carne fresca è efficiente, durevole e multifunzionale. Adotta una struttura completamente in acciaio inossidabile SUS304, design compatto, funzionamento facile e pulizia semplice. È fatto su misura per le cucine commerciali, impianti di lavorazione della carne e linee di produzione alimentare che si concentrano sugli standard igienici, efficienza e flessibilità produttiva. Che si tratti di affettare o sminuzzare, l'attrezzatura può raggiungere una capacità di produzione stabile fino a 800 kg/ora con la tecnologia trasversale del doppio gruppo coltelli, proteggendo efficacemente la fibra della carne dai danni.

Dal design del gruppo coltelli staccabile ai dettagli operativi sicuri e intuitivi, ogni dettaglio riflette la massima ricerca dell'esperienza dell'utente e dell'efficienza lavorativa. Se la tua azienda è alla ricerca di una soluzione di affettatura carne dalle ottime prestazioni, struttura affidabile e facile manutenzione, allora questa affettatrice sarà la tua scelta ideale!

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