Il completamente automatico linea di produzione di pelle di maiale fritta croccante Integra la movimentazione delle materie prime, Elaborazione termica, Gestione del petrolio e condimento in un flusso di lavoro senza soluzione di continuità, produrre alta qualità, pelle di maiale gonfia uniforme con un intervento umano minimo. Con costruzione in acciaio inossidabile, Controllo della temperatura di precisione, Filtrazione di olio continuo e condimento programmabile, La linea massimizza la produzione garantendo al contempo una consistenza coerente, colore e gusto, Ridurre il consumo di petrolio fino a 30%.

Processo di produzione di scorza di maiale

Raw Material Preparation → Blanching → Drying → Continuous Frying → Oil Filtration & Deoiling → Seasoning → Cooling → Packaging

Taglio & Lavatrice: Standardizza le strisce di pelle di maiale e rimuove i contaminanti di superficie per l'elaborazione uniforme;

Unità sbiancante/bollente: Gelatinizes collagen and partially dehydrates skins in a 100–120 °C water bath to prepare for expansion;

Tunnel di asciugatura a bassa temperatura: Reduces moisture to 10–15% at 60–80 °C, prevenire gli schizzi di petrolio e garantire la freschezza;

Friggitrice per cintura a rete continua: Conveys skins through 160–180 °C oil, expanding them 4–6× and achieving golden-brown color;

Filtro dell'olio & Macchina per deoiling: Rimuove >99% di particolati e olio in eccesso, estendendo la durata della frizione 30%;

Tamburo di condimento chiuso: Applica condimenti secchi o liquidi uniformemente sotto il leggero crollo, programmabile per batch;

Trasportatore di raffreddamento a aria fredda: Abbassa la temperatura del prodotto a ambientale, preservando lo scricchiolio prima dell'imballaggio;

Packer automatizzato di pesate: Fornisce porzioni preimpostate in sacchetti con azoto per la durata di conservazione prolungata;

Porks Rinds Making Machine Parameter

Attrezzatura	Modello	Dimensioni (L×W×H) mm	Energia (KW)	Voltaggio (V)	Capacità (kg/h)
Taglio & Lavatrice	CW-500	1200×800×1100	2.2	380V/50Hz	300–600
Unità sbiancante/bollente	BQ-800	2000×1000×1300	36	380V/50Hz	300–600
Low-Temperature Drying Tunnel	DT-3000	3000×1200×1800	18	380V/50Hz	300–600
Friggitrice per cintura a rete continua	CF-4000	4000×1500×1800	60	380V/50Hz	300–600
Filtro dell'olio & Macchina per deoiling	OD-800	1200×1000×1200	4.5	380V/50Hz	300–600
Tamburo di condimento chiuso	SD-1000	2000×900×1500	2.2	380V/50Hz	300–600
Trasportatore di raffreddamento a aria fredda	CC-2500	2500×1000×1300	3.7	380V/50Hz	300–600
Packer automatizzato di pesate	PK-320	1200×900×1700	2.5	220V/50Hz	20–60 bags/min

Linea di produzione di corse di maiale Feature

Automazione a full-line: Copre ogni passo dalla preparazione della pelle grezza all'imballaggio sigillato, minimizzare l'intervento manuale;

304 Costruzione in acciaio inossidabile: Tutte le parti del contatto alimentare soddisfano gli standard HACCP e FDA per la resistenza all'igiene e alla corrosione;

Controllo termico di precisione: Blanching at 100–120 °C and frying at 160–180 °C for consistent expansion and color;

Filtrazione di olio continuo & Deoiling: La rimozione automatica di solidi e olio in eccesso estende la vita della friggitrice e tagli i costi;

Sistema di condimento programmabile: Miscelatore a tamburo chiuso con velocità variabile e dosaggio per profili di sapore esatti;

Capacità scalabile: Modular design allows 300–600 kg/h outputs, espandibile per le esigenze OEM o co-packing;

Vantaggi della linea di elaborazione della scorza di maiale

Layout modulare: Configurazione flessibile si adatta allo spazio del pavimento disponibile e agli aggiornamenti della capacità futura;

Riduzione dei costi del lavoro: Dall'alimentazione automatica alla busta, I requisiti del lavoro diminuiscono 50%;

Efficienza energetica: Opzioni precise di controllo del bagno d'olio e recupero del calore inferiore a un consumo di carburante/elettricità fino a 20%;

Coerenza del prodotto: I controlli digitali assicurano che ogni batch soddisfi la trama esatta, Specifiche di colore e umidità;

Facile manutenzione: Cinture a rilascio rapido, Tubazioni compatibili con CIP e pannelli accessibili accorciano i cicli di pulizia;

Vantaggi per il cliente

Qualità premium: Sbuffo uniforme e persino condimento migliorano il fascino del consumatore.

Durata di conservazione estesa: Deoited, blocchi di imballaggio fluiti in azoto in scricchiolio per 6+ mesi.

Opex inferiore: Uso di olio ridotto, Risparmio del lavoro e servizi igienico -sanitari semplificati forniscono ROI rapido.

Conformità normativa: Incontra questo, UL e standard di sicurezza alimentare locale e locale in tutto il mondo.

Questo Linea di produzione croccante di maiale fritto offre ai produttori di alimenti snack un completamente automatizzato, energy-efficient and scalable solution—guaranteeing consistent quality, costi operativi ridotti e ROI rapida. Pronto per elevare la linea di prodotti?

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