Description
Le Machine de panure de poulet automatique est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des usines de transformation de la viande, cuisines industrielles, et des lignes de production alimentaire surgelées, Ce système en acier inoxydable intègre une mécanique de revêtement avancée avec un contrôle de processus intelligent. En automatisant les battements et la panure de produits de poulet - des appels d'offres croustillants aux côtelettes premium - il assure une adhésion uniforme de la farine, miettes, ou des revêtements spécialisés tout en maintenant une conformité stricte avec HACCP et ISO 22000 protocoles d'hygiène. Idéal pour les entreprises hiérarchisées de la cohérence du débit et de l'hygiène opérationnelle, Cette machine redéfinit l'efficacité de la préparation de volailles à volume élevé.
Principe de fonctionnement de la machine de revêtement de pain de poulet
La machine fonctionne selon un processus automatisé en plusieurs étapes: les morceaux de poulet passent dans une zone de frappe, où adhère une couche de pâte contrôlée, puis entrez dans la section de panure où les enrobages secs (comme de la chapelure ou de la farine) sont appliqués uniformément via des convoyeurs réglables. Le système minimise les déchets et permet d'obtenir une couverture constante grâce à des contrôles précis de la vitesse et de l'épaisseur du revêtement.. Les machines intègrent souvent des capteurs, systèmes de ventilation, et ajustements de la vitesse du convoyeur pour garantir une adhérence optimale du pain et un minimum de gaspillage d'ingrédients.
Caractéristiques automatique des machines à panarit de poulet
Construction en acier inoxydable entièrement automatisé
Construit avec de la qualité alimentaire 304 acier inoxydable, La machine garantit une résistance à la corrosion, durabilité, et conformité aux normes d'hygiène mondiales. Ses surfaces transparentes empêchent l'accumulation de résidus, Simplifier l'assainissement.
Système de contrôle du revêtement intelligent
Les capteurs intégrés et les paramètres réglables permettent un contrôle précis de l'épaisseur de la pâte (0.5-3 mm), Assurer une couverture uniforme tout en minimisant les déchets de chapelure ou de farine.
Capacité de traitement à grande vitesse
Avec un débit de 500 à 2 000 kg / h (personnalisable), La machine gère sans effort les gros lots, réduire la dépendance à l'égard de la main-d'œuvre manuelle et accélérer les cycles de production.
Conception modulaire pour la flexibilité
Les composants interchangeables permettent une adaptation rapide à différentes tailles de produits (Par exemple, petites ailes vs. gros filets) et les types de revêtement (pâte humide, farine sèche, ou panko).
Avantages de la panure et du revêtement de poulet
Stimuler la productivité: L'automatisation élimine l'erreur humaine et réduit les coûts de main-d'œuvre 70%, habilitant 24/7 Fonctionnement pour une sortie à haut volume.
Améliorer l'appel du produit: Même la distribution du revêtement améliore les résultats de la friture, Créer un croustillant, Textures dorées qui attirent les consommateurs.
Réduire les coûts opérationnels: Le revêtement de précision réduit les déchets d'ingrédients de 15 à 30%, Amélioration directe des marges bénéficiaires.
Fait confiance par des clients mondiaux comme Tyson Foods et les fournisseurs KFC, Nos machines ont été certifiées par ISO 9001, CE, et NSF. Des études de cas montrent que les utilisateurs 40% Vitesses de production plus rapides et 25% déchets de revêtement inférieur dans 3 mois de déploiement.
Avantages de la machine à perler le poulet
Coûts opérationnels réduits : une utilisation optimisée des ingrédients et une main d'œuvre réduite se traduisent par un fort retour sur investissement.
Qualité constante du produit : un enrobage uniforme offre une texture et un goût fiables, renforcer la réputation de la marque.
Efficacité de production plus élevée : capable de gérer de gros volumes avec une intervention manuelle minimale, amélioration du débit.
Sécurité alimentaire et conformité améliorées : la conception entièrement en acier inoxydable et hygiénique simplifie la certification et l'accès au marché..
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Au-delà de l'équipement de revêtement autonome, Nous proposons des systèmes de bout en bout, y compris des mélangeurs de pâte, tunnels de friture, et IQF Freezers pour créer une ligne de production transparente. Laissez-nous vous aider à construire un rentable, opération de traitement de la volaille à l'épreuve des futurs.
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