描述

这 切肉机 利用斩刀的高速旋转斩切作用，将肉块等主要原料精细地斩碎, 碎肉, 胖的, ETC. 放入肉馅或肉泥中, 同时混合其他原料如水, 冰片, 与辅料混合成均匀乳液. 斩刀高速旋转，可缩短运行时间, 减少材料产生的热量, 并保持自然色彩, 弹性, 灌装的成品率和保质期. 斩拌机刀速, 锅速, 切碎刀与转锅之间的间隙适当结合，使切碎的产品细腻, 温升低、斩波时间短. 尤其, 由于乳化处理, 香肠产品的细腻度和弹性大大增强, 大大提高了乳化效果, 肉制品的弹性和细腻度.

碗状斩肉机优点

运转平稳、噪音低
合格的减速机保证机器在使用过程中平稳运行, 产生低噪音, 具有较强的过载保护能力, 且电机符合标准;

高效节能, 易于操作和维护
高速旋转的斩刀可将原料快速斩拌混合, 显着缩短切碎时间, 并降低物料的温升;

斩切效率高、效果好
刀轴转速高, 高功率, 低温升, 斩波时间短, 从而提高乳化效果, 弹性, 肉制品细度及出品率;

绞肉机参数

模型	HFD-80
力量	380v
电压	13.5KW
容量	60公斤/碗
重量	800公斤
斩波速度	变频调速
方面	1820x1380x1260mm

 

绞肉机特点

• 高品质不锈钢结构
  该机器完全由食品级材料制成 304 不锈钢, 包括碗, 刀片, 和住房.

• 大容量碗型设计
  拥有宽敞的, 可拆卸不锈钢碗 (容量有10L/20L/30L可供选择) 用于批处理.

• 变速控制 & 安全锁
  配备可调速度设置 (0-3000 RPM) 和自动安全锁，以防止意外启动.

对客户业务的好处

• 提高生产力
  每小时加工 50-100 公斤肉类 (取决于型号), 显着减少人工成本和准备时间.

• 符合卫生合规性
  不锈钢易于清洁和消毒, 确保遵守 HAC​​CP 和食品安全法规.

• 减少浪费
  一致的切碎可最大限度地减少产品损失并改善份量控制，从而提高盈利能力.

不锈钢碗式切肉机是寻求效率的企业的游戏规则改变者, 卫生, 和食品加工的耐久性. 无论您是生产香肠, 肉丸, 或预包装餐食, 该机器提供无与伦比的性能来扩展您的运营.

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