O totalmente automático linha de produção de pele de porco frita crocante integra o manuseio de matéria -prima, Processamento térmico, Gerenciamento de petróleo e tempero em um fluxo de trabalho sem costura, produzindo alta qualidade, Pele de porco bufed uniformemente com o mínimo de intervenção humana. Com construção de aço inoxidável, Controle de temperatura de precisão, Filtração contínua de petróleo e tempero programável, A linha maximiza a produção, garantindo textura consistente, cor e sabor, reduzindo o consumo de petróleo até 30%.

Processo de produção de cascas de porco

Preparação de matéria -prima → branqueamento → secagem → fritura contínua → filtração de óleo & Deoiling → Tempero → Resfriamento → Embalagem

Corte & Máquina de lavar: Padroniza tiras de pele de porco e remove os contaminantes da superfície para processamento uniforme;

Unidade de Branching/Ebulição: Gelatiniza o colágeno e desidrata parcialmente as peles em um banho de água de 100 a 120 ° C para se preparar para a expansão;

Túnel de secagem com baixo teor: Reduz a umidade para 10 a 15% a 60-80 ° C, prevenir respingo de óleo e garantir a nitidez;

Frita contínua de cinta-malha: Transmite peles até 160-180 ° C óleo, Expandindo-os 4-6 × e alcançando a cor marrom dourada;

Filtro de óleo & Máquina de Deoiling: Remove >99% de partículas e excesso de óleo, prolongando a vida útil da fritura por 30%;

Tambor de tempero fechado: Aplica temperos secos ou líquidos uniformemente em queda suave, programável por lote;

Transportador de resfriamento de ar refrigerado: Reduz a temperatura do produto para o ambiente, preservando a crise antes da embalagem;

Empacotador automatizado de pesagem com preenchimento: Entrega porções predefinidas em sacolas de fluxo de nitrogênio para vida útil prolongada;

Porks Rinds Making Machine Parameter

RECURSOS DE LINHA DE PRODUÇÃO

Automação de linha completa: Cobre cada etapa da preparação de pele crua à embalagem selada, minimizar a intervenção manual;

304 Construção de aço inoxidável: Todas as peças de contato alimentar atendem aos padrões HACCP e FDA para higiene e resistência à corrosão;

Controle térmico de precisão: Branquear a 100-120 ° C e fritar a 160-180 ° C para expansão e cor consistente;

Filtração contínua de óleo & Deoiling: Remoção automática de sólidos e excesso de petróleo estende a vida de fritadeira e reduz os custos;

Sistema de tempero programável: Misturador de tambor fechado com velocidade variável e dosagem para perfis de sabor exatos;

Capacidade escalável: O design modular permite saídas de 300 a 600 kg/h, expansível para necessidades de co-embalagem OEM;

Vantagens da linha de processamento de casca de porco

Layout modular: Adaptações de configuração flexíveis ao espaço disponível e atualizações futuras de capacidade;

Custos de mão -de -obra reduzidos: Da alimentação automática ao ensacamento, Os requisitos trabalhistas caem por mais 50%;

Eficiência energética: Opções precisas de controle e recuperação de calor de petróleo reduzem o uso de combustível/eletricidade até 20%;

Consistência do produto: Os controles digitais garantem que cada lote atenda à textura exata, Especificações de cor e umidade;

Manutenção fácil: Cintos de liberação rápida, Tubulações compatíveis com CIP e painéis acessíveis para encurtar os ciclos de limpeza;

Benefícios para o cliente

Qualidade premium: Buffing uniforme e até tempero aumentam o apelo ao consumidor.

Prolongar a vida útil: Perseguido, bloqueios de embalagens fluxados de nitrogênio em crise para 6+ meses.

Opex inferior: Uso reduzido de óleo, Economia de trabalho e saneamento simplificado entregam ROI rápido.

Conformidade regulatória: Encontra isso, UL e padrões locais de segurança de alimentos em todo o mundo.

Esse Linha de produção crocante de cascas de porco frito Oferece aos produtores de lanches um totalmente automatizado, Solução com eficiência energética e escalável-garantia de qualidade consistente, Custos operacionais reduzidos e ROI rápido. Pronto para elevar sua linha de produtos?

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