Descrição

Nossa máquina de fritar frango assado sob pressão em aço inoxidável é uma máquina de primeira linha projetada para fazer frango assado. Adota estrutura totalmente em aço inoxidável, que é resistente e fácil de limpar. A máquina combina cozimento em alta temperatura e pressão de alta pressão com tecnologia de fritura para garantir a pele crocante e o interior suculento do frango, realçando ao extremo o sabor dourado do frango assado.

Características da máquina de fritar frango assado

Vários dispositivos de segurança: incluindo válvula de segurança, limitador de temperatura do óleo, tampa de bloqueio de pressão, etc.. para garantir uma operação segura.

Sistema integrado de filtragem e circulação de óleo: filtragem eficiente de impurezas, vida útil prolongada do óleo, e redução de custos operacionais.

Design de panela redonda totalmente em aço inoxidável: 360° transferência de calor uniforme, eliminando pontos frios, melhorando a eficiência térmica e a estabilidade da temperatura do óleo.

Sistema de vedação de alta pressão (12–14 psi/cerca de 0,8–1,0 bar) e design de tampa de bloqueio de pressão automática: trave o molho sob alta pressão, e a pele fica crocante e a carne fica mais macia depois de fritar.

Sistema de controle inteligente integrado: suporta painel de toque ou botão mecânico para ajustar a temperatura, tempo, e pressão. Alguns modelos possuem função de compensação automática para se adaptar ao tamanho dos pedaços de frango e ao estado de pré-aquecimento.

Vantagens da fritadeira de pressão

Sabor final: A pressão bloqueia o sabor, e o frango frito é crocante e suculento, comparável à qualidade do restaurante.

Fácil de operar e limpar: Material de aço inoxidável, tampa de abertura e fechamento rápido, tanque de óleo removível e filtro, reduzindo a carga de trabalho de manutenção.

Economia de energia e economia de óleo: O cozimento em alta pressão encurta o tempo e reduz a taxa de absorção de óleo, que consome menos óleo do que a fritura tradicional.

Produção de alta eficiência: Por exemplo, o Broaster 1800 modelo pode fritar 30-40 pedaços de frango com osso de cada vez, e o frango pode ficar pronto em 10 minutos, atendendo ao pico de demanda.

Benefícios para o cliente

Melhorar a satisfação do cliente: o frango assado tem pele dourada e crocante e carne macia e suculenta, o que aumentará a taxa de recompra do consumidor e melhorará a reputação da marca do restaurante.

Aumente a eficiência operacional: Ciclo eficiente de entrega de alimentos, aumentar significativamente a taxa de rotatividade e rotatividade da mesa, especialmente adequado para redes de lojas, restaurantes de fast food, e cenários com uso intensivo de capacidade de cozinha.

Reduza custos e aumente os lucros: Prolongue a vida útil dos derivados de petróleo, reduzir o consumo de energia, simplificar a manutenção, e melhorar de forma abrangente o ROI do equipamento.

Garanta a segurança e reduza os riscos: Vários mecanismos de proteção de segurança garantem operações de cozinha seguras e sem preocupações e reduzem riscos e custos inesperados.

Conclusão

Esta máquina de fritar frango assado sob pressão em aço inoxidável combina perfeitamente as principais características do frango assado (alta pressão para travar o suco, frite até ficar crocante e macio) com tecnologia de equipamento profissional. O material de aço inoxidável garante durabilidade a longo prazo, e sistemas inteligentes de controle e segurança tornam as operações da cozinha mais eficientes, mais seguro e econômico. Quer seja um restaurante de rede, restaurante de fast food, ou grande cafeteria, pode alcançar alta capacidade de produção, baixo custo e alto lucro.

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