El totalmente automático línea de producción de piel de cerdo frita crujiente integra el manejo de materias primas, procesamiento térmico, Gestión del petróleo y condimento en un flujo de trabajo sin problemas, produciendo alta calidad, piel de cerdo uniformemente hinchada con una intervención humana mínima. Con construcción de acero inoxidable, control de temperatura de precisión, Filtración de aceite continuo y condimento programable, La línea maximiza la producción al tiempo que garantiza una textura consistente, color y sabor, reducir el consumo de aceite hasta hasta 30%.

Proceso de producción de cáscaras de cerdo

Preparación de la materia prima → Blanqueo → Secado → Freing continuo → Filtración de aceite & Deoiling → condimento → enfriamiento → empaquetado

Corte & Lavadora: Estandariza las tiras de piel de cerdo y elimina los contaminantes de la superficie para el procesamiento uniforme;

Unidad de blanqueo/ebullición: Gelatiniza el colágeno y los deshidratados parcialmente en un baño de agua de 100-120 ° C para prepararse para la expansión;

Túnel de secado de baja temperatura: Reduce la humedad a 10-15% a 60-80 ° C, prevenir salpicaduras de aceite y garantizar la crujiente;

Freidora continua de corbata de malla: Transmite pieles a través de 160–180 ° C., expandiéndolos 4–6 × y logrando un color marrón dorado;

Filtro de aceite & Máquina de desgarradora: Eliminación >99% de partículas y exceso de aceite, extender la vida útil del aceite de frito 30%;

Tambor de condimento cerrado: Se aplica condimentos secos o líquidos de manera uniforme bajo gentil., Programable por lote;

Transportador de enfriamiento de aire frío: Reduce la temperatura del producto a ambiente mientras preserva el crujido antes de empacar;

Packer automatizado de relleno de pesaje: Entrega porciones preestablecidas en bolsas de nitrógeno para la vida útil extendida;

Porks Rinds Making Machine Parameter

Características de la línea de producción de cañas de cerdo

Automatización de línea completa: Cubre cada paso desde la preparación de la piel cruda hasta el embalaje sellado, minimizar la intervención manual;

304 Construcción de acero inoxidable: Todas las piezas de contacto con alimentos cumplen con los estándares HACCP y FDA para la resistencia a la higiene y la corrosión;

Control térmico de precisión: Blanking a 100-120 ° C y freír a 160-180 ° C para una expansión y color consistentes;

Filtración de aceite continuo & Desembolso: La eliminación automática de sólidos y el exceso de aceite extiende la vida útil de la freidora y los costos de recortes;

Sistema de condimento programable: Mezclador de tambor cerrado con velocidad variable y dosificación para perfiles de sabor exactos;

Capacidad escalable: El diseño modular permite salidas de 300–600 kg/h, expandible para las necesidades de OEM o de empaquetado;

Ventajas de la línea de procesamiento de la corteza de cerdo

Diseño modular: La configuración flexible se adapta al espacio de piso disponible y las actualizaciones de capacidad futuras;

Costos de mano de obra reducidos: Desde alimentación automática hasta bolsas, Los requisitos laborales pasan por encima 50%;

Eficiencia energética: Opciones precisas de control de petróleo y recuperación de calor Un uso de combustible/electricidad más bajo hasta hasta 20%;

Consistencia del producto: Los controles digitales aseguran que cada lote cumple con la textura exacta, Especificaciones de color y humedad;

Mantenimiento fácil: Cinturones de liberación rápida, Las tuberías compatibles con CIP y los paneles accesibles acortan los ciclos de limpieza;

Beneficios para el cliente

Calidad premium: El hinchazón uniforme e incluso el condimento mejoran el atractivo del consumidor.

Vida útil extendida: Deilado, Bloqueos de embalaje de nitrógeno en Crunch para 6+ meses.

Opex más bajo: Uso de aceite reducido, Los ahorros laborales y el saneamiento simplificado ofrecen un ROI rápido.

Cumplimiento regulatorio: Se encuentra con esto, Estándares de seguridad de alimentos UL y locales en todo el mundo.

Este Línea de producción de cerdo fritas crujientes Ofrece a los productores de comida de bocadillo un totalmente automatizado, Solución de eficiencia energética y escalable: garantizando una calidad consistente, costos operativos reducidos y ROI rápido. Listo para elevar su línea de productos?

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