Descripción

El máquina para picar carne utiliza la acción de corte giratoria de alta velocidad del cuchillo para picar para picar finamente las principales materias primas, como bloques de carne., carne picada, gordo, etc.. en rellenos de carne o pasta de carne, y al mismo tiempo mezclar otras materias primas como agua, borneol, y materiales auxiliares en una emulsión uniforme. La rotación de alta velocidad del cuchillo para picar puede acortar el tiempo de funcionamiento., Reducir el calor generado por el material., y mantener el color natural, elasticidad, tasa de rendimiento y vida útil del relleno. La velocidad de la cuchilla de la máquina picadora., velocidad de la olla, y el espacio entre el cuchillo para picar y la olla giratoria se combinan adecuadamente para hacer que el producto picado sea fino, con bajo aumento de temperatura y corto tiempo de corte. En particular, debido al tratamiento de emulsificación, La finura y elasticidad de los productos embutidos aumentan considerablemente., lo que mejora enormemente el efecto de emulsificación, elasticidad y finura de los productos cárnicos.

Ventajas de la máquina picadora de carne en tazón

Funcionamiento suave y bajo nivel de ruido
El reductor calificado garantiza que la máquina pueda funcionar sin problemas durante el uso., produce poco ruido, tiene una fuerte capacidad de protección contra sobrecargas, y el motor cumple con los estándares;

Alta eficiencia y ahorro de energía., fácil de operar y mantener
El cuchillo picador giratorio de alta velocidad puede picar y mezclar rápidamente las materias primas., acortar significativamente el tiempo de corte, y reducir el aumento de temperatura del material;

Alta eficiencia de corte y buen efecto.
El eje del cuchillo tiene alta velocidad., energía alta, aumento de temperatura baja, corto tiempo de corte, que mejora el efecto de emulsificación, elasticidad, finura y tasa de producción de productos cárnicos;

Parámetro de la máquina picadora de carne

Modelo	HFD-80
Fuerza	380V
Voltaje	13.5KW
Capacidad	60kg/tazón
Peso	800kg
Velocidad de corte	control de frecuencia
Dimensión	1820x1380x1260mm

 

Características de la máquina picadora de carne

• Construcción de acero inoxidable de alta calidad
  La máquina está fabricada íntegramente con materiales de calidad alimentaria. 304 acero inoxidable, incluyendo el cuenco, cuchillas, y vivienda.

• Diseño tipo cuenco con gran capacidad
  Cuenta con un espacioso, recipiente de acero inoxidable extraíble (Disponible en capacidades de 10L/20L/30L) para procesamiento por lotes.

• Control de velocidad variable & Cerradura de seguridad
  Equipado con ajustes de velocidad ajustables (0-3000 Rpm) y un bloqueo de seguridad automático para evitar la activación accidental.

Beneficios para el negocio del cliente

• Aumentar la productividad
  Procese 50-100 kg de carne por hora (dependiendo del modelo), reduciendo significativamente los costos de mano de obra y el tiempo de preparación.

• Cumplir con el cumplimiento de higiene
  El acero inoxidable es fácil de limpiar y desinfectar., Garantizar el cumplimiento de las normas HACCP y de seguridad alimentaria..

• Reducir el desperdicio
  El picado constante minimiza la pérdida de producto y mejora el control de las porciones para una mayor rentabilidad.

La máquina picadora de carne tipo tazón de acero inoxidable cambia las reglas del juego para las empresas que buscan eficiencia, higiene, y durabilidad en el procesamiento de alimentos. Ya sea que estés produciendo salchichas, albóndigas, o comidas preenvasadas, esta máquina ofrece un rendimiento inigualable para escalar sus operaciones.

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